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D.O.P Alicante:

el viñedo del sol

Los vinos de Alicante son, desde hace siglos, sinónimo de calidad y excelencia, pero también del compromiso por lo autóctono, de defensa del territorio y de una particular forma de enfatizar sobre el esfuerzo y buen hacer de unas gentes que han hecho de la vitivinicultura mucho más que una simple forma de ganarse la vida.

 

El viñedo del sol es el título de un manifiesto redactado por todos y cada uno d ellos miembros de la DOP Alicante junto a técnicos de la Universidad de Alicante como Cesar Bordehore, Jorque Olcina, Maria Hernández, Enrique Moltó o Joaquín Melgarejo, expertos en áreas de medioambiente, paisaje, biodiversidad o economía. Y expone a través de capítulos, los valores que tiene defender el viñedo y el suelo de cultivo agrícola frente a proyectos de abuso medioambiental como los campos de placas solares que, auspiciados por la administración autonómica y local, se han solicitado en comarcas alicantinas del interior como L´Alcoiá, el Vinalopó o incluso la Vega Baja. Tanto por ser de variedades escasas como monastrell, muy adaptada al territorio con un uso racional del agua; por ser minifundios donde se comparte viña, olivar o almendros y configurar el paisaje de estas comarcas; por la diversidad de flora y fauna; por haber sido designados ya paisajes de relevancia local, y otros motivos económicos o de política de gestión de suelo o medioambiente, el manifiesto repasa todos los asuntos claves por los que priorizar el viñedo y la agricultura frente a estos proyectos invasivos.

Actualmente la DOP Alicante cuenta con una superficie de viñedo sometido a su reglamentación de casi quince mil hectáreas, explotadas por cerca de 2.400 viticultores. Entre las variedades de uva autorizadas por el Consejo Regulador encontramos las tintas Monastrell (que ocupa más de la mitad de la extensión total), Garnacha, Garnacha Tintorera, Tempranillo, Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Syrah. Por lo que respecta a las castas blancas, están autorizadas la Moscatel de Alejandría, Chardonnay, Macabeo, Merseguera, Sauvignon Blanc, Planta Fina y Verdil. Junto a estas, varietales como la Cabernet Franc, Petit Verdot o Viognier están dando magníficos resultados en diversos puntos de la denominación de origen.

 

 

Con aproximadamente medio centenar de bodegas adscritas al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante, el volumen de vino embotellado ha mantenido una línea ascendente en los últimos tiempos. Sobre una producción de uva anual que gira en torno los cuarenta millones de kilos de uva, los productores alicantinos embotellan cerca de diez millones de botellas por campaña. Por lo que respecta a las exportaciones de vino, las cifras han crecido levemente en los últimos ejercicios, cifrándose cerca de los 30.000 hectolitros.

La Denominación de Origen se estructura actualmente en tres sub-zonas de producción: Al norte de la provincia, pero en el área más al este se encuentra la subzona de La Marina, formada por más de una veintena de términos municipales. La segunda zona tradicionalmente vitivinícola es la del Vinalopó, formada por otra veintena de municipios y algunos puntos aislados ubicados en la provincia de Murcia. Por último, la subzona del Comtat, ubicada al norte de la provincia en la parte más al oeste y que comprende una superficie de viñedo que incluye a cuatro localidades.

 

Durante los últimos años el Consejo Regulador de la DOP Alicante ha redoblado sus esfuerzos en materia de promoción, organizando diversas iniciativas tanto para promocionar el consumo de sus vinos (con ferias abiertas al consumidor final o iniciativas dirigidas a profesionales del sector de la restauración) como para poner en valor sus principales elementos diferenciadores, con la celebración de congresos temáticos relacionados con el vino Fondillón o la variedad de uva Monastrell.

 

Bodegas D.O Alicante

Bodega Teulada

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